Винный бутик в Москве сократил рутину на 83% после внедрения «1С:УНФ» от «Рациональной автоматизации»
Московский винный бутик премиум-класса ООО «СЕЛЛАР» с ассортиментом более 5 000 позиций столкнулся с ограничениями старой системы iiko. Сотрудники тратили часы на ручной перенос данных между программами, а инвентаризацию вели на бумаге.
Компания «Рациональная автоматизация» внедрила решение «1С:Управление нашей фирмой» (1С:УНФ). Теперь в одном окне работают розничные и оптовые продажи, учёт в ЕГАИС и «Честном знаке». Итог: сокращение времени на рутинные операции на 83% и полная оцифровка инвентаризации.
Рассказываем о всех этапах проекта и измеримых результатах.
Профиль клиента: винный бутик с французским акцентом
ООО «СЕЛЛАР» — московский бутик премиального алкоголя, который знакомит покупателей с культурой вина. Ассортимент формируется на основе многолетнего опыта работы с виноделами Бургундии и глубокого знания французских вин.
Масштаб бизнеса:
-
В среднем 100 покупателей в день
-
Более 5 000 товарных позиций в ассортименте
-
Ежедневно 20+ заказов от юридических лиц
Специфика деятельности требует:
-
Учёт алкогольной продукции в ЕГАИС
-
Работа с системой маркировки «Честный знак»
-
Контроль остатков в реальном времени
-
Гибкие правила скидок и программа лояльности
Боли бизнеса: почему iiko перестала справляться
До проекта оперативный учёт вёлся в iiko. По мере роста система не справлялась с полным циклом задач винного бутика.
Ключевые проблемы:
-
2 часа в день сотрудники тратили на ручные операции
-
20+ ежедневных заказов обрабатывались одновременно в двух системах
-
Ручной обмен с «1С:Бухгалтерией» через выгрузку/загрузку создавал риск расхождений
-
Недостаток складских операций — инвентаризацию фиксировали на бумаге
-
Отсутствие типовых функций для бутика: пречек, отложенные покупки, индивидуальные алгоритмы скидок
Запрос клиента: единая масштабируемая система для розницы и опта, склада, ЕГАИС, «Честного знака», программы лояльности и автоматического обмена с бухгалтерией.
Оптимальный выбор: почему «1С:УНФ»
Компания обратилась к партнёру фирмы «1С» — ООО «Рациональная автоматизация». Специалисты изучили процессы и предложили «1С:Управление нашей фирмой» (1С:УНФ).
Преимущества решения:
-
Единая база для продаж физическим и юридическим лицам
-
Полный цикл: закупки, склад, деньги, взаиморасчёты, управленческая отчётность
-
Поддержка валютных операций
-
Формирование всех необходимых документов без доработок
-
Открытая архитектура «1С:Предприятие 8» — адаптация под индивидуальные процессы и будущая интеграция с сайтом
В отличие от решений, ориентированных только на розницу, 1С:УНФ закрывает все потребности винного бутика в одном окне.
Реализация проекта: от настройки до запуска
Этап 1: Развёртывание и настройка
Команда «Рациональной автоматизации» развернула базу 1С:УНФ, настроила:
-
Учётную политику
-
Права пользователей
-
Рабочие места кассиров
Кассиры получили доступ к:
-
Открытию и закрытию смены
-
Розничным продажам (наличная, безналичная оплата, СБП)
-
Подарочным сертификатам
-
Приёмке накладных ЕГАИС
-
Созданию заказов для отложенной продажи
Офис-менеджеры работают с:
-
Закупками и расчётами с поставщиками
-
Складскими операциями
-
Банком, кассой, авансовыми отчётами
Этап 2: Перенос данных
Из старой системы перенесли:
-
Номенклатуру (5 000+ позиций)
-
Цены
-
Товарные остатки
-
Данные для работы с алкоголем (марки ЕГАИС)
После переноса информацию сверили с фактическими остатками на складе.
Этап 3: Подключение оборудования
Подключили и настроили:
-
Кассовую технику
-
Сканеры штрихкодов
-
Принтеры этикеток и чеков
Этап 4: Интеграция с ЕГАИС и «Честным знаком»
Настроили работу с алкоголем в едином интерфейсе:
-
Приёмка алкогольной продукции
-
Проверка кодов маркировки
-
Оформление продаж с передачей данных в системы
Результат: регулируемые операции больше не ведутся отдельно от основного учёта.
Этап 5: Автоматический обмен с бухгалтерией
Настроили автоматический обмен между «1С:УНФ» и «1С:Бухгалтерией». Сотрудники выполняют операции в УНФ, система сама передаёт данные в бухгалтерскую базу — без ручной выгрузки и загрузки.
Этап 6: Доработки под специфику бутика
Адаптировали типовой функционал под процессы ООО «СЕЛЛАР»:
-
Пречек — покупатель видит состав покупки и итоговую сумму до оплаты
-
Расширенные отложенные чеки — кассир открывает состав ранее отложенной покупки и быстро продолжает обслуживание
-
Индивидуальные формулы скидок — расчёт под программу лояльности и коммерческие правила бутика
-
Автоотправка отчётов — руководство по расписанию получает на почту данные о продажах, остатках и других показателях
-
Полный цикл заказа покупателя — от регистрации потребности и резервирования товара до реализации
Этап 7: Тестирование и запуск
Перед промышленной эксплуатацией:
-
Проверили ключевые сценарии работы
-
Обучили сотрудников
-
Ввели систему в работу
Итоги внедрения: измеримые результаты
ООО «СЕЛЛАР» полностью перешло с iiko на единую систему «1С:УНФ».
Количественные показатели:
-
Трудозатраты на рутину сократились с 2 часов до 20 минут в день — экономия 1 час 40 минут, или 83%
-
20+ заказов покупателей в день теперь обрабатываются в одной системе вместо двух
-
Ручные выгрузки в «1С:Бухгалтерию» исключены — обмен автоматический
-
100+ ежедневных розничных продаж, склад, ЕГАИС, «Честный знак», скидки и лояльность — всё в единой базе
-
Инвентаризация 5 000+ позиций теперь проводится непосредственно в 1С:УНФ, без бумажных носителей
Качественные улучшения:
-
Кассиры быстрее обслуживают покупателей: формируют пречек, возвращаются к отложенной покупке, применяют скидки в одном окне
-
Офис-менеджеры контролируют всё без переключения: закупки, остатки, взаиморасчёты, заказы
-
Руководство получает актуальные отчёты автоматически по электронной почте
Клиент получил не просто замену программы, а единую управляемую систему, которая учитывает отраслевую специфику винного бутика и готова к масштабированию.
Полный кейс автоматизации здесь
По вопросу автоматизации бизнеса звоните: +7(495) 120-34-57
Подписаться в MAX на канал компании Рациональная Автоматизация
РА: Магазин готовых решений
RFID система
1С ERP Управление Предприятием
1С Отзывы - мы автоматизировали и внедрили
#РациональнаяАвтоматизация #1С #УПП #ERP #1СERP #1СКА #1СУНФ #автоматизацияторговли #ЕГАИС #Честныйзнак #винныйбутик #алкогольучёт #Рациональнаяавтоматизация #1СПредприятие #оцифровкабизнеса #склад1С #инвентаризация #программалояльности #розницаопт #кейс_1С #Москвабизнес
1С:Бухгалтерия 8
Цена: от 4 900 руб.
1С:Зарплата и управление персоналом
Цена: от 11 100 руб.
1С:Управление торговлей
Цена: от 39 700 руб.
1С:Управление нашей фирмой
Цена: от 7 000 руб.
1C:ERP 2
Цена: от 755 600 руб.
1C:Управление Холдингом
Цена: от 2 222 300 руб.
1C:Документооборот
Цена: от 63 100 руб.
1С:Корпорация
- «1С:Управление холдингом 8» (включает также «1С:Бухгалтерию 8 КОРП»);
- «1С:ERP Управление предприятием 2»;
- «1С:Зарплата и управление персоналом 8 КОРП»;
- «1С:Документооборот 8 КОРП».
Цена: от 3 644 700 руб.
обратной связи